Využitie genetických markerov pri vysledovateľnosti produktov z plemena Oravka / Lukáš Jurčaga ; vedúci záverečnej práce Radoslav Židek. -- 2019. -- 73 s. : ilustr., tab. ; 30 cm. -- Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 66-73. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41791 oravka žltohnedá * sliepky * hrabavá hydina * chránené označenie pôvodu * vysledovateľnosť potravín * mikrosatelity * polymerázová reťazová reakcia * molekulárno-genetická analýza * národné plemená * genetické markery * diplomové práce