Počet záznamov: 1
Analýza mliečnych proteínových prípravkov pre športovcov
Názvové údaje Analýza mliečnych proteínových prípravkov pre športovcov / Simona Lacová ; vedúci záverečnej práce Peter Zajác Autor-i Lacová, Simona (aut.)
Zajác, Peter, (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2019 Rozsah 92 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 69-83 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet kazeín srvátka srvátkové bielkoviny mliečne bielkoviny proteínové prípravky výživové doplnky športová výživa FTIR chemická analýza mikrobiologická analýza senzorické analýzy diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32719 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-96789 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1