Počet záznamov: 1
Food and beverage cost control
SYS 0320134 LBL 00000cam-a22^^^^^3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20230130110613.9 007 ta 008 210823s2020----xxua---e-f----001-0-eng-d 020 $a 978-1-119-66808-4 (brož.) 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a eng 044 $a xxu $c US 080 $a 657.47 $2 2001 080 $a 658:657.47 $2 2008 080 $a 657.474.5 $2 2001 080 $a 005.584.1 $2 2008 080 $a 641/642:338.46 $2 2008 080 $a 640.4/.5 $2 2008 080 $a 658 $2 2008 080 $a (035) $2 2001 100 1-
$7 spu_us_auth*0433590 $a Dopson, Lea R. $4 aut 245 10
$a Food and beverage cost control / $c Lea R. Dopson, David K. Hayes 250 $a 7th ed. 260 $a Hoboken : $b Wiley, $c c2020 300 $a xiii, 443 s. : $b ilustr. ; $c 28 cm 490 1-
$a Emea edition 504 $a Register. Terminologický slovník 650 07
$7 spu_us_auth*0250413 $a náklady $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0387548 $a riadenie nákladov $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0343950 $a kalkulácie nákladov $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0360799 $a kontroling $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0411093 $a stravovacie služby $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252913 $a stravovacie zariadenia $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250798 $a podnikový manažment $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0250563 $a príručky $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0433591 $a Hayes, David K., $d 1954- $4 aut 830 -0
$7 spu_us_auth*0433683 $a Emea edition
Počet záznamov: 1