Počet záznamov: 1
Technologies in food processing
Názvové údaje Technologies in food processing / edited by Harish Kumar Sharma, Parmjit S. Panesar Autor-i Sharma, Harish K. (ed.) Panesar, P. S. (Parmjit Singh) (ed.) Vydanie 1st issued in paperback Vyd.údaje Oakville : Apple Academic Press, 2021 Rozsah xix, 380 s. : ilustr., tab. ; 24 cm Poznámky Obsahuje biografické údaje . Bibliografické odkazy. Register ISBN 978-1-77463-141-6 (brož.) Predmet potraviny výroba potravín potravinárska technológia potravinárstvo zborníky Krajina Kanada Jazyk dok. angličtina Počet ex. 1, z toho voľných 0 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-614438 Katedra chémie 1913 nedost.
Počet záznamov: 1