Počet záznamov: 1
Možnosti využitia prírodných farbív v potravinárskom priemysle
SYS x0001949 LBL 00000ntm-a22-----3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20210607124033.0 006 m----fo--d-------- 007 cr-cn- 008 202001s2020----xo-ad--fomn---000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 663/664:641.1 $2 2008 080 $a 543.06 $2 2001 080 $a 664.69 $2 2001 080 $a 664.682 $2 2001 080 $a 582.971.1 $2 2001 080 $a 635.132 $2 2001 080 $a 582.635.5 $2 2001 080 $a 581.175.11 $2 2001 080 $a 577.1 $2 2001 080 $a 547.565 $2 2001 080 $a 615.27:57.016 $2 2001 080 $a 544.02 $2 2008 080 $a 543.92 $2 2001 080 $a (043) $2 2001 080 $a (0.034.2:043) $2 2008 100 1-
$7 spu_us_auth*0404831 $a Kušteková, Denisa $4 aut 245 10
$a Možnosti využitia prírodných farbív v potravinárskom priemysle $h [elektronický zdroj] = $b [The possibilities of natural colorants using in food industry] / $c Denisa Kušteková ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová 246 11
$a Possibilities of natural colorants using in food industry 260 $c 2020 300 $a 1 online zdroj (116 s.) : $b grafy, ilustr., príl., tab. 500 $a V práci uvedený projekt - AgroBioTech 26220220180 500 $a Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 24.2.2021) 500 $a Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU 502 $a Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre 504 $a Bibliografia s. 90-104 516 $a Textový dokument (záverečná práca), 1 súbor vo formáte pdf 538 $a Spôsob prístupu: World Wide Web 546 $a Resumé anglicky, slovensky 650 07
$7 spu_us_auth*0252986 $a cestoviny $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0353172 $a trvanlivé pečivo $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0340547 $a baza čierna $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251844 $a mrkva obyčajná $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0360178 $a pŕhľava dvojdomá $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252408 $a rastlinné farbivá $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252414 $a potravinárske farbivá $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252378 $a biologicky aktívne látky $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0344476 $a polyfenoly $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0394154 $a antioxidačná aktivita $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0022475 $a chemické zloženie $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251532 $a energetická hodnota $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250960 $a senzorické analýzy $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0347797 $a obohacovanie potravín $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0347772 $a analytické metódy $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0251806 $a diplomové práce $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0430840 $a elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0252880 $a Ivanišová, Eva, $d 1983- $u SPUFBP07 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0422563 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta biotechnológie a potravinárstva. $b Katedra technológie a kvality rastlinných produktov $4 dgg 856 41
$u http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=48492
Počet záznamov: 1