Počet záznamov: 1
Riziká mikrovlnného ohrevu a jeho využitie pri úprave potravín
SYS x0004953 LBL 00000ntm-a22-----3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20221021122105.5 006 m----fo--d-------- 007 cr-cn- 008 202001s2021----xo-a---fomn---000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 663/664 $2 2001 080 $a 641.53 $2 2001 080 $a 641.53:66.099.72 $2 2008 080 $a 641.526.2 $2 2001 080 $a 641.447 $2 2001 080 $a 664.8.036.3 $2 2008 080 $a 664.8.036.2 $2 2001 080 $a 621.365.58 $2 2008 080 $a 641.539 $2 2001 080 $a 641.55 $2 2008 080 $a (043) $2 2001 080 $a (0.034.2:043) $2 2008 100 1-
$7 spu_us_auth*x0004953 $a Maslenová, Lucia $4 aut 245 10
$a Riziká mikrovlnného ohrevu a jeho využitie pri úprave potravín $h [elektronický zdroj] = $b [Risks of microwave heating and its use in food preparation] / $c Lucia Maslenová ; vedúci záverečnej práce Jana Tkáčová 246 11
$a Risks of microwave heating and its use in food preparation 260 $c 2021 300 $a 1 online zdroj (47 s.) : $b ilustr. 500 $a Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 13.12.2021) 500 $a Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU 502 $a Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre 504 $a Bibliografia s. [48-58] 516 $a Textový dokument (záverečná práca), 1 súbor vo formáte pdf 538 $a Spôsob prístupu: World Wide Web 546 $a Resumé anglicky, slovensky 650 07
$7 spu_us_auth*0250427 $a potraviny $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0341062 $a varenie $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0439184 $a blanšírovanie $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0366036 $a pečenie $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0363778 $a sušenie potravín $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0418704 $a pasterizácia potravín $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251679 $a sterilizácia potravín $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0363552 $a mikrovlnný ohrev $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0377857 $a mikrovlnné rúry $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0349287 $a tepelná úprava $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0397182 $a príprava jedál $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0252857 $a bakalárske práce $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0430840 $a elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0166619 $a Tkáčová, Jana, $d 1974- $u SPUFBP04 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0422565 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta biotechnológie a potravinárstva. $b Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov $4 dgg 856 41
$u http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53984
Počet záznamov: 1