Pozberové kazenie ovocia a zeleniny s dôrazom na mikroskopické vláknité huby [elektronický zdroj] = [Post-harvest spoilage of fruits and vegetables with emphasis on microscopic filamentous fungi] / Monika Turčáková ; vedúci záverečnej práce Zuzana Mašková , 2021 . 1 online zdroj (43 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53354 .