Výskum, vývoj, demonštrácia a propagácia láskavca (Amaranthus L.) na Slovensku a v Európe
Názvové údaje
Výskum, vývoj, demonštrácia a propagácia láskavca (Amaranthus L.) na Slovensku a v Európe / Jozef Húska
Autor-i
Húska, Jozef (aut.) ; SPUFAP09
Rozsah
Lit. 3, res. angl.
In
VI. zjazd Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV, 2000. -- ISBN 80-7137-810-0. -- s. 86-88
Kategória EPCA do 2021
AFD
Kľúč.slová
láskavec (Amaranthus) * Amaranthus L. * agrotechnika * kvalita * klíma * stres vodný * sucho * rezistencia * Európa * Slovensko
Anotácia
Problematika kvality potravín sa rieši i prostredníctvom láskavca. Má vysoký obsah bielkovín, kvalitného oleja, vysoký obsah minerálnych látok a vitamínov. Z hľadiska dlhodobej perspektívy a očakávaných klimatických zmien, je vlastnosť láskavca - odolnosť proti suchu - taktiež významným faktorom a alternatívoupre očakávané zmeny.