Počet záznamov: 1  

Vplyv podávania bielkovinového kŕmneho komponentu - mycélia na kvalitu mäsa a dusenej šunky

  1. Názvové údajeVplyv podávania bielkovinového kŕmneho komponentu - mycélia na kvalitu mäsa a dusenej šunky / Ladislav Lagin, Miroslav Kročko, Marek Bobko
    Autor-i Lagin, Ladislav (aut.) ; SPUFBP04
    Kročko, Miroslav, ; SPUFBP04 (aut.)
    Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (aut.)
    Rozsahtab.
    PoznámkyBibliogr. odkazy
    In Biologické aspekty zvyšovania kvality surovín a potravín živočíšneho pôvodu. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. -- ISBN 80-8069-738-8. -- S. 139-143
    Kategória EPCA do 2021AED
    Kľúč.slováprodukty živočíšne * mäso bravčové * výrobky mäsové * šunky * výrobky mliečne fermentované * výživa zvierat * komponenty bielkovinové * mycélium
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia
    Odkazy (1) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko