Počet záznamov: 1
The content of total polyphenols, ascorbic acid and antioxidant activity in selected varieties of quince (Cydonia oblonga mill.)
Názvové údaje The content of total polyphenols, ascorbic acid and antioxidant activity in selected varieties of quince (Cydonia oblonga mill.) [elektronický zdroj] / Judita Bystrická ... [et al.] Autor-i Lidiková, Judita, ; SPUFBP02 (aut.) Musilová, Janette, ; SPUFBP02 (aut.) Lichtnerová, Helena, ; SPUFZK02 (aut.) Micová, Marianna, ; SPUFBP02 (aut.) Kovarovič, Ján, ; SPUFBP02 (aut.) Chalás, Marek (aut.) Rozsah frafy, ilustr. Poznámky Popis urobený 29.3.2017. VEGA 1/0290/14. Poster uverejnený v zborníku Book of abstracts and posters of the 12th international scientific conference Biotechnology and quality of raw materials and foodstuffs, May 16-18 2017 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Potravinárstvo [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 11, no. 1 (2017), s. 77-81, online Kategória EPCA do 2021 ADN Predmet ovocie dula odrody polyfenoly kyselina askorbová Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL https://dx.doi.org/10.5219/699 Báza dát Agrobibliografia Odkazy (1) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1