Počet záznamov: 1
Effect of the herbs used in the formulation of a Spanish herb liqueur, Herbero de la Sierra de Mariola, on its chemical and functional compositions and antioxidant and antimicrobial activities
Názvové údaje Effect of the herbs used in the formulation of a Spanish herb liqueur, Herbero de la Sierra de Mariola, on its chemical and functional compositions and antioxidant and antimicrobial activities / Hanán Issa-Issa ... [et al.] Autor-i Issa-Issa, Hanán (aut.) Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (aut.) Noguera-Artiaga, Luis (aut.) Kántor, Attila, ; SPUFBP07 (aut.) López-Lluch, David (aut.) Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (aut.) Szumny, Antoni (aut.) Carbonell Barrachina, Ángel Antonio, (aut.) Rozsah tab. Poznámky Bibliografické odkazy In European Food Research and Technology. -- ISSN 1438-2377. -- Vol. 245, no. (2019), s. 1197-1206 Kategória EPCA do 2021 ADC Predmet alkoholické nápoje antimikrobiálne látky antioxidanty likéry hluchavkovité Krajina Nemecko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.1007/s00217-019-03247-7 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1