Počet záznamov: 1
The influence of variety on the content of total polyphenols and antioxidant activity in leek (Allium porrum L.)
Názvové údaje The influence of variety on the content of total polyphenols and antioxidant activity in leek (Allium porrum L.) [elektronický zdroj] / Ján Kovarovič ... [et al.] Autor-i Kovarovič, Ján, ; SPUFBP02 (aut.) Lidiková, Judita, ; SPUFBP02 (aut.) Micová, Marianna, ; SPUFBP02 (aut.) Harangozo, Ľuboš, ; SPUFBP02 (aut.) Miššík, Juraj, ; SPUFBP01 (aut.) Hegedűsová, Alžbeta, ; SPUFZK10 (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 30.4.2019. VEGA 1/0139/17, VEGA 1/0114/18, KEGA 011SPU-4/2017 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 8, no. 4 (2019), s. 1072-1075, online Kategória EPCA do 2021 ADN Predmet cibuľová zelenina pór záhradný odrody polyfenoly antioxidačná aktivita Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL https://dx.doi.org/10.15414/jmbfs.2019.8.4.1072-1075 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1