Počet záznamov: 1
The content of bioactive compounds and antioxidant activity of garlic (Allium sativum L.)
Názvové údaje The content of bioactive compounds and antioxidant activity of garlic (Allium sativum L.) [elektronický zdroj] / Natália Čeryová ... [et al.] Autor-i Čeryová, Natália, ; SPUFBP02 (aut.) Čičová, Iveta (aut.) Lidiková, Judita, ; SPUFBP02 (aut.) Šnirc, Marek, ; SPUFBP02 (aut.) Horváthová, Jarmila, ; SPUFEM06 (aut.) Lichtnerová, Helena, ; SPUFZK02 (aut.) Franková, Hana, ; SPUFBP02 (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 26.10.2021. Vydané v rámci projektu VEGA 1/0114/18 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 15, no. 1 (2021), s. 1104-1111 Kategória EPCA do 2021 ADN Predmet cesnak kuchynský biologicky aktívne látky antioxidačná aktivita Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.5219/1694 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1