Počet záznamov: 1
Alimentárne ochorenia ako dôsledok nedodržania hygienických pravidiel v domácnostiach a gastronomických prevádzkach
Názvové údaje Alimentárne ochorenia ako dôsledok nedodržania hygienických pravidiel v domácnostiach a gastronomických prevádzkach [elektronický zdroj] = Foodborne diseases as a consequence of non-compliance with hygiene rules in households and catering establishments / Lucia Zeleňáková, Ľubomír Belej, Jana Žiarovská Autor-i Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP32 (aut.)
Belej, Ľubomír, ; SPUFBP32 (aut.)Žiarovská, Jana, ; SPUFAP31 (aut.) Rozsah grafy, tab. Poznámky Vydané v rámci projektu KEGA 020SPU-4/2021 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 75-81 Kategória EPCA do 2021 AED Kategória EPCA od 2022 V2 Predmet alimentárne infekcie hygiena potravín bezpečnosť potravín domácnosti stravovacie zariadenia Epidemiologický informačný systém Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1