Počet záznamov: 1
Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků V
Názvové údaje Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků V. : sborník referátů ze semináře s mezinárodní účastí, 15.5.2008, MZLU v Brně Akcia Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků (5. : 2008 : Brno, Česko) Vyd.údaje Brno : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2008 Rozsah 52 s. : tab. ; 21 cm Poznámky Čiast. text slov., angl . Bibliogr. odkazy. . Res. čes ISBN 978-80-7375-178-4 (brož.) Predmet mlieko mliekarstvo syry mliečne jogurty fermentované mliečne výrobky výroba mliečnych výrobkov zborníky konferencií Krajina Česko Jazyk dok. čeština * slovenčina * angličtina Počet ex. 1, z toho voľných 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-585127 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637
Počet záznamov: 1