Počet záznamov: 1
Środowisko hodowlane jako czynnik determinujący cechy fenotypowe wybranych szczepów drożdży piekarskich
Názvové údaje Środowisko hodowlane jako czynnik determinujący cechy fenotypowe wybranych szczepów drożdży piekarskich / Edyta Lipińska Autor-i Lipińska, Edyta (aut.)
Vyd.údaje Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2013 Rozsah 96 s. : ilustr., tab. ; 24 cm Poznámky Bibliografia s. [82]-94 . Resumé anglicky ISBN 978-83-7583-478-9 (brož.) Predmet pekárske droždie pivné kvasinky potravinárska mikrobiológia štúdie Krajina Poľsko Jazyk dok. poľština Počet ex. 1, z toho voľných 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-598452 Štúrova - voľný výber Priemysel nápojov / 663
Počet záznamov: 1