Počet záznamov: 1
Zhodnotenie súčasného stavu spracovania zeleniny vo vybranom spracovateľskom podniku
Názvové údaje Zhodnotenie súčasného stavu spracovania zeleniny vo vybranom spracovateľskom podniku / Peter Slobodník ; školiteľ Andra Mendelová Autor-i Slobodník, Peter (aut.)
Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2015 Rozsah 53 s. : ilustr., tab. ; 31 cm Poznámky Bibliografia s. 50-53 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre (v diplomovke uvedené nesprávne FZKI SPU v Nitre) Predmet EQUUS (Bratislava, Slovensko) Vinica (Vinica, Slovensko) hrach špenát zmrazovanie potravín balenie potravín skladovanie konzervovanie zeleniny konzervárne diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=16386 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-86484 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1