Počet záznamov: 1
Talianska kuchyňa - kvalita a bezpečnosť ponúkaných jedál
SYS 0301803 LBL 00000ntm-a22^^^^^3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20190114110551.4 007 ta 008 180905s2018----xo-----f-mn---000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 641.56(450) $2 2001 080 $a 347.772 $2 2001 080 $a 641/642 $2 2001 080 $a 614.31:663/664 $2 2001 080 $a 613/614 $2 2001 080 $a (043) $2 2001 100 1-
$7 spu_us_auth*0419738 $a Kováčová, Jana $4 aut 245 10
$a Talianska kuchyňa - kvalita a bezpečnosť ponúkaných jedál / $c Jana Kováčová ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková 260 $c 2018 300 $a 53 s. ; $c 30 cm 502 $a Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre 504 $a Bibliografia s. 43-53 546 $a Resumé anglicky, slovensky 650 07
$7 spu_us_auth*0420802 $a talianske jedlá $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0348028 $a chránené označenie pôvodu $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0348029 $a chránené zemepisné označenie $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0348030 $a zaručená tradičná špecialita $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0356174 $a gastronómia $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252128 $a bezpečnosť potravín $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251510 $a kvalita potravín $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0346649 $a zdravie ľudí $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0252857 $a bakalárske práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0020349 $a Zeleňáková, Lucia, $d 1976- $u SPUFBP05 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0000132 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta biotechnológie a potravinárstva. $b Katedra hygieny a bezpečnosti potravín $4 dgg 856 41
$u http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32964
Počet záznamov: 1