Počet záznamov: 1
Polyfenolické látky a antioxidačná aktivita v Tokajských vínach
Názvové údaje Polyfenolické látky a antioxidačná aktivita v Tokajských vínach / Alexandra Rugovská ; vedúci záverečnej práce Daniel Bajčan Autor-i Rugovská, Alexandra (aut.)
Bajčan, Daniel, ; SPUFBP02 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Vyd.údaje 2018 Rozsah 82 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 74-80 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre Predmet tokajské vína odrody mikroorganizmy chemické zloženie flavonoidy polyfenoly antioxidačná aktivita analytické metódy diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35837 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-93910 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1