Počet záznamov: 1
Vplyv spôsobu prípravy na vybrané parametre kávy
Názvové údaje Vplyv spôsobu prípravy na vybrané parametre kávy / Katarína Ďurišová ; vedúci záverečnej práce Alica Bobková Autor-i Ďurišová, Katarína (aut.)
Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2019 Rozsah 78 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 63-72 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet káva spracovanie kávy príprava nápojov antioxidačná aktivita chemická analýza diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41953 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-96770 Štúrova - záverečné práce in-library use only
Počet záznamov: 1