Počet záznamov: 1
Význam a využitie húb v gastronómii
SYS x0001304 LBL 00000ntm-a22-----3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20220606125526.1 006 m----fo--d-------- 007 cr-cn- 008 202001s2020----xo-a---fomn---000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 582.282/.284 $2 2001 080 $a 635.8 $2 2001 080 $a 664.8/.9 $2 2001 080 $a 641/642 $2 2001 080 $a (0.034.2:043) $2 2008 080 $a (043) $2 2001 100 1-
$7 spu_us_auth*x0001304 $a Divekyová, Lucia $4 aut 245 10
$a Význam a využitie húb v gastronómii $h [elektronický zdroj] = $b [Importance and the use of mushrooms in gastronomy] / $c Lucia Divekyová ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová 246 11
$a Importance and the use of mushrooms in gastronomy 260 $c 2020 300 $a 1 online zdroj (52 s.) : $b ilustr., tab. 500 $a Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 14.6.2021) 500 $a Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU 502 $a Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre 504 $a Bibliografia s. 46-52 516 $a Textový dokument (záverečná práca), 1 súbor vo formáte pdf 538 $a Spôsob prístupu: World Wide Web 546 $a Resumé anglicky, slovensky 650 07
$a huby $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252908 $a pestovanie húb $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0349287 $a tepelná úprava $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251680 $a konzervovanie potravín $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0356174 $a gastronómia $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0252857 $a bakalárske práce $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0430840 $a elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0019105 $a Mendelová, Andrea, $d 1973- $u SPUFBP07 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0422563 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta biotechnológie a potravinárstva. $b Katedra technológie a kvality rastlinných produktov $4 dgg 856 41
$u http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=43997
Počet záznamov: 1