Význam a využitie húb v gastronómii [elektronický zdroj] = [Importance and the use of mushrooms in gastronomy] / Lucia Divekyová ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová. -- 2020. -- 1 online zdroj (52 s.) : ilustr., tab. -- Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 46-52. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=43997 huby * pestovanie húb * tepelná úprava * konzervovanie potravín * gastronómia * bakalárske práce * elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce