Počet záznamov: 1
Možnosti využitia čajovníka v potravinárskom priemysle
Názvové údaje Možnosti využitia čajovníka v potravinárskom priemysle [elektronický zdroj] = [Possibilities of Tea Tree Usage in Food Industry] / Ivana Kusá ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová Autor-i Kusá, Ivana (aut.)
Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov Vyd.údaje 2020 Rozsah 1 online zdroj (68 s.) : ilustr., príl., tab. Poznámky V práci uvedený projekt - AgroBioTech 26220220180. Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 1.3.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 53-61 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet sušienky trvanlivé pečivo zelený čaj čierny čaj biologicky aktívne látky obohacovanie potravín antioxidačná aktivita flavonoidy polyfenoly senzorické analýzy analytické metódy diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47705 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-575
Počet záznamov: 1