Počet záznamov: 1
Použitie prídavných látok v mäsovýrobe a riziká spojené s ich aplikáciou
SYS x0004666 LBL 00000ntm-a22-----3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20230131125601.1 006 m----fo--d-------- 007 cr-cn- 008 202001s2021----xo-a---fomn---000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 637.5 $2 2001 080 $a 637.52 $2 2001 080 $a 663/664.022.3 $2 2001 080 $a 616-092.19:613.2 $2 2001 080 $a 612.014.46 $2 2001 080 $a [613.6+614.7]:005.585 $2 2008 080 $a 614.31:663/664 $2 2001 080 $a (043) $2 2001 080 $a (0.034.2:043) $2 2008 100 1-
$7 spu_us_auth*x0004666 $a Kavická, Klaudia $4 aut 245 10
$a Použitie prídavných látok v mäsovýrobe a riziká spojené s ich aplikáciou $h [elektronický zdroj] = $b [The use of additives in meat production and the risks associated with their application] / $c Klaudia Kavická ; vedúci záverečnej práce Marek Bobko 246 11
$a Use of additives in meat production and the risks associated with their application 260 $c 2021 300 $a 1 online zdroj (45 s.) : $b tab. 500 $a Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 10.01.2022) 500 $a Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU 502 $a Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre 504 $a Bibliografia s. 36-45 516 $a Textový dokument (záverečná práca), 1 súbor vo formáte pdf 538 $a Spôsob prístupu: World Wide Web 546 $a Resumé anglicky, slovensky 650 07
$7 spu_us_auth*0250458 $a mäso $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251508 $a mäsové výrobky $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250678 $a potravinárske aditíva $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250012 $a alergie na potraviny $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0340413 $a toxicita $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0412994 $a hodnotenie vplyvov na zdravie $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252128 $a bezpečnosť potravín $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0252857 $a bakalárske práce $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0430840 $a elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0017750 $a Bobko, Marek, $d 1976- $u SPUFBP04 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0422565 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta biotechnológie a potravinárstva. $b Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov $4 dgg 856 41
$u http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53505
Počet záznamov: 1