Počet záznamov: 1
Chemické a fyzikálne riziká vo výrobkoch z ovocia a zeleniny
Názvové údaje Chemické a fyzikálne riziká vo výrobkoch z ovocia a zeleniny [elektronický zdroj] = [Chemical and Physical Risks in the Fruit and Vegetable Products] / Anna Zelenajová ; vedúci záverečnej práce Martina Fikselová Autor-i Zelenajová, Anna (aut.)
Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2021 Rozsah 1 online zdroj (63 s.) : príl. Poznámky V práci uvedený projekt - KEGA č. 017SPU-4/2019. Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 22.10.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 42-48 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet ovocie zelenina potravinárske výrobky kontaminanty potravín potravinové riziká zdravotné riziká bezpečnosť potravín bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47259 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-2174
Počet záznamov: 1