Počet záznamov: 1  

Study of processes and properties of food materials during thermal treatment

  1. Názvové údajeStudy of processes and properties of food materials during thermal treatment = Studija procesa i osobina prehrambenih materijala termički tretiranih / Vlasta Vozárová
    Autor-i Vozárová, Vlasta, ; SPUMFA08 (aut.)
    Rozsah4 gr., 1 tab.
    PoznámkyBibliogr. odkazy
    In PTEP. -- ISSN 1450-5029. -- Vol. 11, no. 1-2 (2007), p. 17-19
    Kategória EPCA do 2021ADE
    Kľúč.slovárepka * vlastnosti fyzikálne * termofyzika
    KrajinaSrbsko
    Jazyk dok.angličtina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko