Počet záznamov: 1  

Senzorické hodnotenie ochuteného kozieho syra

  1. Názvové údajeSenzorické hodnotenie ochuteného kozieho syra / Margita Čanigová ... [et al.]
    Autor-i Čanigová, Margita, ; SPUFBP04 (aut.)
    Bezeková, Jana, ; SPUFBP04 (aut.)
    Ducková, Viera, ; SPUFBP04 (aut.)
    Kročko, Miroslav, ; SPUFBP04 (aut.)
    Borčin, Pavol (aut.)
    Rozsahgrafy, ilustr.
    PoznámkyPodporené projektom č. 26220220180: Vybudovanie výskumného centra AgroBioTech . Bibliografické odkazy
    In Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků XII. [82 s.] / Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků. -- Brno : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2015. -- ISBN 978-80-7509-254-0 (brož.). -- S. 40-42
    Kategória EPCA do 2021BEE
    Predmet mliekarstvo kozie syry potravinové doplnky cesnak byliny cesnak pažítkový senzorické analýzy
    KrajinaČesko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko