Počet záznamov: 1
Texture profile analysis (TPA) of organic sweetpotato (Ipomoea batatas) cultivars as affected by different processing methods
Názvové údaje Texture profile analysis (TPA) of organic sweetpotato (Ipomoea batatas) cultivars as affected by different processing methods [elektronický zdroj] / Sochinwechi Nwosisi, Dilip Nandwani, Ramasamy Ravi Autor-i Nwosisi, Sochinwechi (aut.)
Nandwani, Dilip (aut.)Ravi, Ramasamy (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 19.6.2019 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 8, no. 6 (2019), s. 1254-1259, online Predmet sladké zemiaky povojník batátový textúra potravín varenie Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL http://dx.doi.org/10.15414/jmbfs.2019.8.6.1254-1259 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1