Počet záznamov: 1
Alternativy masa z rostlinných bílkovin nebo z tkáňových kultur
Názvové údaje Alternativy masa z rostlinných bílkovin nebo z tkáňových kultur [elektronický zdroj] / Josef Kameník, Kateřina Dorotíková, Radka Dobšíková Autor-i Kameník, Josef (aut.)
Dorotíková , Kateřina (aut.)Dobšíková, Radka, (aut.) Rozsah tab. Poznámky Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kontrola potravín [1 online zdroj (112 s.)] / Bezpečnosť a kontrola potravín. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-006-0. -- S. 44-48 Predmet rastlinné bielkoviny alternatívna výživa alternatívy mäsa nutričná hodnota Krajina Slovensko Jazyk dok. čeština Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1