Počet záznamov: 1
Biochemická charakteristika cereálií a pseudocereálií z hľadiska možnosti ich využitia v bezlepkovej diéte
Názvové údaje Biochemická charakteristika cereálií a pseudocereálií z hľadiska možnosti ich využitia v bezlepkovej diéte / Zuzana Kopálová ; školiteľ: Zdenka Gálová Autor-i Kopálová, Zuzana (aut.)
Gálová, Zdenka, ; SPUFBP01 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra biochémie a biotechnológie Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2010 Rozsah 86 s. : obr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 66-74 . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre Predmet cereálie pseudoobilniny celiakia lepok bezlepkové potraviny potravinárska biochémia bezlepková diéta ELISA (test) diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/K/433965470868401184E650829CB20FED.pdf Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-68115 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1