Počet záznamov: 1
Význam surogácie v technológii výroby piva
Názvové údaje Význam surogácie v technológii výroby piva / Jana Trsťanová ; vedúci záverečnej práce Miriam Solgajová Autor-i Lobodášová, Jana (aut.)
Solgajová, Miriam, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2014 Rozsah 43 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 38-43 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet surogáty slad sladovníctvo výroba piva pivovarníctvo bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=14701 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-84191 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1