Počet záznamov: 1
Vplyv esenciálnych olejov na mikrobiologickú kvalitu kuracieho mäsa
Názvové údaje Vplyv esenciálnych olejov na mikrobiologickú kvalitu kuracieho mäsa / Adriana Kureková ; vedúci záverečnej práce Miroslava Kačániová Autor-i Kureková, Adriana (aut.)
Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Vyd.údaje 2017 Rozsah 81 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 68-81 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Predmet silice kuracie mäso anaeróbne baktérie koliformné baktérie Lactobacillus Pseudomonas mikrobiologická kvalita potravín diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26963 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-91693 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1