Vonkajšia a vnútorná kvalita vajec prepelice japonskej (Coturnix japonica) / Šimon Vrábeľ ; vedúci záverečnej práce Cyril Hrnčár. -- 2018. -- 40 s. : ilustr., tab. ; 30 cm. -- Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hydinárstva a malých hospodárskych zvierat FAPZ SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 35-40. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=33004 prepelica japonská * prepeličie vajcia * vaječný bielok * vaječný žĺtok * vaječná škrupina * chemické vlastnosti potravín * kvalita živočíšnych produktov * bakalárske práce