Počet záznamov: 1
Mikrobiologická kvalita ovocných a zeleninových štiav
Názvové údaje Mikrobiologická kvalita ovocných a zeleninových štiav / Martina Modrovičová ; vedúci záverečnej práce Dana Tančinová Autor-i Modrovičová, Martina (aut.)
Tančinová, Dana, ; SPUFBP06 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Vyd.údaje 2018 Rozsah 78 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky V práci uvedený projekt - AgroBioTech 26220220180, KEGA 015 SPU-4/2015 . Bibliografia s. 70-78 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Predmet ovocné šťavy zeleninové šťavy nealkoholické nápoje koliformné baktérie mikromycéty mikroorganizmy mikrobiologická analýza mikrobiologická kvalita potravín diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32074 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-93892 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1