Počet záznamov: 1
Porovnanie základných parametrov kvality bravčového a kačacieho mäsa
SYS 0307484 LBL 00000ntm-a22^^^^^3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20191023135304.0 007 ta 008 190620s2019----xo-ad--f-mn---000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 636.4 $2 2001 080 $a 636.5.033 $2 2001 080 $a 637.5´64 $2 2001 080 $a 637.54 $2 2001 080 $a 544.02 $2 2008 080 $a 613.28:577.112.8 $2 2001 080 $a 577.112.38 $2 2001 080 $a 591.133.31 $2 1. úplne vyd. 080 $a 577.115.3 $2 2001 080 $a 637.05 $2 2001 080 $a (043) $2 2001 100 1-
$7 spu_us_auth*0408224 $a Kebisová, Tatiana $4 aut 245 10
$a Porovnanie základných parametrov kvality bravčového a kačacieho mäsa / $c Tatiana Kebisová ; vedúci záverečnej práce Ondřej Bučko 260 $c 2019 300 $a 77 s., [3] s. príl. : $b grafy, tab. ; $c 30 cm 502 $a Diplomová práca (Ing.). - Katedra špeciálnej zootechniky FAPZ SPU v Nitre 504 $a Bibliografia s. 73-77 546 $a Resumé anglicky, slovensky 650 07
$7 spu_us_auth*0250377 $a ošípané $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251033 $a jatočná hydina $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251018 $a bravčové mäso $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251024 $a kačacie mäso $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251020 $a hydinové mäso $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0022475 $a chemické zloženie $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0348014 $a živočíšne bielkoviny $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0340286 $a aminokyseliny $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0424706 $a intramuskulárny tuk $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0340297 $a mastné kyseliny $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251023 $a kvalita živočíšnych produktov $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0251806 $a diplomové práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0015474 $a Bučko, Ondřej, $d 1974- $u SPUFAP14 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0000118 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. $b Katedra špeciálnej zootechniky $4 dgg 856 41
$u http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=40237
Počet záznamov: 1