Korelačné vzťahy medzi vybranými fyzikálnymi ukazovateľmi škrupiny konzumných vajec / Miroslav Kandravý ; vedúci záverečnej práce Mária Angelovičová. -- 2019. -- 74 s. : grafy, ilustr., tab. ; 30 cm. -- Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 67-74. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=33405 sliepky * chov hydiny * slepačie vajcia * konzumné vajcia * vaječná škrupina * vaječný bielok * vaječný žĺtok * fyzikálne vlastnosti * korelačná analýza * diplomové práce