Počet záznamov: 1
Sustainable food systems from agriculture to industry
Názvové údaje Sustainable food systems from agriculture to industry : improving production and processing / edited by Charis M. Galanakis Autor-i Galanakis, Charis M. (ed.) Vyd.údaje London : Elsevier/Academic Press, c2018 Rozsah xv, 426 s. : ilustr., tab. ; 24 cm Poznámky Bibliografické odkazy. Register ISBN 978-0-12-811935-8 (brož.) Predmet potraviny potravinový odpad výroba potravín spracovanie poľnohospodárskych produktov udržateľné poľnohospodárstvo environmentálne aspekty zborníky Krajina Veľká Británia Jazyk dok. angličtina Počet ex. 1, z toho voľných 0 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-611947 Katedra hygieny a bezpečnosti potravín 88 nedost.
Počet záznamov: 1