Počet záznamov: 1
Základy potravinárskych technológií
Názvové údaje Základy potravinárskych technológií. I. časť / Adriana Pavelková, Ján Mareček Autor-i Pavelková, Adriana, ; SPUFBP32 (aut.)
Mareček, Ján, ; SPUFBP32 (aut.)Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022 Rozsah 110 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 109-110 . Pre študentov SPU ISBN 978-80-552-2486-2 (brož.) Predmet potravinárske suroviny potraviny rastlinného pôvodu potraviny živočíšneho pôvodu skladovanie potravín separačné procesy triedenie poľnohospodárskych produktov spracovanie potravín potravinárska technológia vysokoškolské skriptá Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 15, z toho voľných 13, na víkend (bez online objednania) 1, prezenčne+týždeň 1 Báza dát xask 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné S-96404 Sklad S-96405 Sklad S-96406 Sklad S-96407 Sklad S-96408 Sklad S-96409 Tr.A.Hlinku - čitáreň Potravinársky priemysel / 664 na týždeň (bez online objednania) S-96410 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 na víkend (bez online objednania) S-96462 Sklad S-96463 Sklad S-96464 Sklad S-96465 Sklad S-96466 Sklad S-96467 Sklad S-96468 Sklad S-96469 Sklad 
Počet záznamov: 1