Počet záznamov: 1
Vplyv magnetizmu na senzorické vlastnosti vybraných druhov vín
- Vplyv magnetizmu na senzorické vlastnosti vybraných druhov vín [elektronický zdroj] = [Influence of Magnetism on Sensory Properties of Selected Types of Wines] / Lukáš Gubáň ; vedúci záverečnej práce Jaroslav Jedlička. -- 2020. -- 1 online zdroj (61 s.) : tab. -- Diplomová práca (Ing.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 57-61. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=46263 magnetické pole * elektromagnetická indukcia * červené vína * kvalita vína * obsahové látky * chemická analýza * senzorické analýzy * diplomové práce * elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce
Počet záznamov: 1