Počet záznamov: 1
Fyzikálne charakteristiky ako ukazovatele kvality olejov
Názvové údaje Fyzikálne charakteristiky ako ukazovatele kvality olejov [elektronický zdroj] = [Physical Characteristics as Quality Indicators of Oils] / Richard Hronec ; vedúci záverečnej práce Vlasta Vozárová Autor-i Hronec, Richard (aut.)
Vozárová, Vlasta, ; SPUTFA08 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Technická fakulta. Katedra fyziky Vyd.údaje 2020 Rozsah 1 online zdroj (67 s.) : ilustr., tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 11.5.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 65-67 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra fyziky TF SPU v Nitre Predmet olivový olej rastlinné oleje spalné teplo bod tuhnutia oxidačná stabilita hustota viskozita fyzikálne vlastnosti potravín chemické vlastnosti potravín kvalita potravín analýza potravín diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42575 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-1540
Počet záznamov: 1