Počet záznamov: 1
Faktory ovplyvňujúce plytvanie potravinami a možnosti na znižovanie potravinového odpadu na úrovni domácností
SYS x0006849 LBL 00000ntm-a22-----3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20230420094133.8 006 m----fo--d-------- 007 cr-cn- 008 202001s2022----xo-a---fomn---000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a (0.034.2:043) $2 2008 080 $a (043) $2 2001 100 1-
$7 spu_us_auth*x0001219 $a Cipková, Kristína $4 aut 245 10
$a Faktory ovplyvňujúce plytvanie potravinami a možnosti na znižovanie potravinového odpadu na úrovni domácností $h [elektronický zdroj] = $b [Factors Influencing Food Waste and Possibilities for Reducing Food Waste at the Household Level] / $c Kristína Cipková ; vedúci záverečnej práce Jana Rybanská 246 11
$a Factors Influencing Food Waste and Possibilities for Reducing Food Waste at the Household Level 260 $c 2022 300 $a 1 online zdroj (74 s.) : $b ilustr. 500 $a Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 20.04.2023) 500 $a Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU 502 $a Diplomová práca (Ing.). - Univerzitné poradenské a podporné centrum FEM SPU v Nitre 504 $a Bibliografia s. 71-74 516 $a Textový dokument (záverečná práca), 1 súbor vo formáte pdf 520 $a Autorský abstrakt: Plytvanie potravinami možno považovať za jeden závažný a celosvetový problém, ktorý spadá do problematiky trvalo udržateľného rozvoja. Veľkou prioritou Európskej komisie je predchádzať plytvaniu potravinami a preto sa tomu venujú aj všetky členské štáty Európskej únie. Každý deň sa plytvá neskutočné množstvo potravín – potravín, ktoré sa mohli skonzumovať alebo poskytnúť ľuďom v núdzi, ktorí trpia hladom a nedostatkom. Podľa organizácie FAO sa vyhodí ročne 1,3 miliardy tón potravín, čo predstavuje jednu tretinu potravín na svete. Na plytvanie potravín vplývajú rôzne faktory, no na druhej strane existuje veľa spôsobov ako plytvaniu potravinami zabrániť. Cieľom predkladanej diplomovej práce bolo zistiť, aké faktory najviac ovplyvňujú plytvanie potravinami na úrovni domácnosti. Diplomová práca sa skladá z dvoch časti a to teoretickej a praktickej. Teoretická časť je zameraná na definovanie základných pojmov súvisiacich s riešenou problematikou. Bližšie sme poukázali na plytvanie potravinami na Slovensku a vo svete. Uviedli sme príčiny plytvania potravinami a tiež organizácie bojujúce s týmto problémom. V druhej časti, praktickej, sme sa sústredili na faktory ovplyvňujúce plytvanie potravinami na úrovni domácnosti čo bolo aj hlavným cieľom diplomovej práce. Aby sme zistili potrené informácie týkajúce sa témy, realizovali sme dotazníkový výskum. Na záver sme predložili zistené výsledky a vytvorili návrhy a odporúčania. 520 $a Author’s abstract: Food waste can be considered as one serious and global problem that falls under the issue of sustainable development. The European Commission's high priority is to prevent food waste, which is why all the Member States of the European Union are committed to this. An incredible amount of food is wasted every day - food that could be consumed or provided to people in need who suffer from hunger and scarcity. According to the FAO, 1.3 billion tons of food are thrown away every year, which represents one third of the world's food. Food waste is affected by various factors, but on the other hand, there are many ways to prevent food waste. The aim of this diploma thesis was to find out what factors most influence food waste at the household level. The diploma thesis consists of two parts, theoretical and practical. The theoretical part is focused on defining the basic concepts related to the problem. We pointed out in more detail the waste of food in Slovakia and in the world. We mentioned the causes of food waste as well as the organizations struggling with this problem. In the second, practical part we focused on the factors affecting food waste at the household level, which was the main goal of the thesis. In order to find out the necessary information on the topic, we conducted a questionnaire survey. Finally, we presented the results and made suggestions and recommendations. 538 $a Spôsob prístupu: World Wide Web 546 $a Resumé anglicky, slovensky 655 -7
$7 spu_us_auth*0251806 $a diplomové práce $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0430840 $a elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0401355 $a Kollár Rybanská, Jana, $d 1988- $u SPUPRA31 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0434252 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Univerzitné poradenské a podporné centrum $4 dgg 856 41
$u http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53130
Počet záznamov: 1