Počet záznamov: 1
Príklady dobrej praxe a aplikácia nových trendov manažmentmi gastronomických prevádzok
Názvové údaje Príklady dobrej praxe a aplikácia nových trendov manažmentmi gastronomických prevádzok = Examples of good practice and application of new trends by managers in gastronomic business / Dagmar Kozelová ... [et al.] Autor-i Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP05 (aut.) Chmelová, Daniela, (aut.) Durec, Ján, (aut.) Felixová, Irena, ; SPUFEM06 (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky Bibliografické odkazy . Resumé anglicky In Journal of tourism, hospitality and commerce. -- ISSN 1804-3836. -- Vol. 11, no. 1 (2020), s. 42-48 Kategória EPCA do 2021 ADE Predmet stravovacie zariadenia prax trendy inovačné podnikanie manažment inovácií Krajina Česko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1