Počet záznamov: 1
Jedlo vo vzťahu k umeniu
Názvové údaje Jedlo vo vzťahu k umeniu [elektronický zdroj] = Food in relation to art / Anna Kolesárová ... [et al.] Autor-i Kolesárová, Anna, ; SPUFBP32 (aut.) Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP32 (aut.) Mendelová, Andrea, ; SPUFBP32 (aut.) Didová, Michaela (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky Vydané v rámci projektu KEGA 020SPU-4 /2021 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 99-108 Kategória EPCA do 2021 AED Kategória EPCA od 2022 V2 Predmet jedlo gastronómia jedlé kvety aranžovanie jedál molekulárna gastronómia umenie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1