Počet záznamov: 1
Vedlejší výrobní zbytky v inovovaných a zdravotně bezpečných potravinách pro fenylketonuriky a celiatiky
Názvové údaje Vedlejší výrobní zbytky v inovovaných a zdravotně bezpečných potravinách pro fenylketonuriky a celiatiky = By-products in innovated and healthy safe foods for people suffering from phenylketonuria and celiac disease / Martina Fikselová ... [et al.] Autor-i Fikselová, Martina, ; SPUFBP32 (aut.) Zelenajová, Anna (aut.) Lukáčová, Stanislava, (aut.) Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP32 (aut.) Golian, Jozef, ; SPUFBP32 (aut.) Poznámky Vydané v rámci projektu VEGA 1/0239/21 a KEGA 020SPU-4/2021 In Ingrovy dny 2023 [104 s.] / Ingrovy dny. -- Brno : Mendelova univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7509-906-8 (brož.). -- S. 31-32 Kategória EPCA do 2021 BFA Kategória EPCA od 2022 O2 Predmet výlisky ovocné fenylketonúria celiakia proteíny senzorické analýzy Krajina Česko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1