Počet záznamov: 1  

Meat performance and physicochemical evaluation of pigeon meat

  1. Názvové údajeMeat performance and physicochemical evaluation of pigeon meat / [elektronický zdroj] Peter Haščík ... [et al.]
    Autor-i Haščík, Peter, ; SPUFBP32 (aut.)
    Pavelková, Adriana, ; SPUFBP32 (aut.)
    Fik, Martin, ; SPUFAP32 (aut.)
    Bučko, Ondřej, ; SPUFAP32 (aut.)
    Rozsahilustr.
    PoznámkyPopis urobený 18.7.2024. Vydané v rámci projektu KEGA 001SPU-4/2023. . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web
    In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 13, no. 6 (2024), art. no. e10997, [4] s.
    Kategória EPCA do 2021ADN
    Kategória EPCA od 2022V3
    Predmet holuby holubie mäso fyzikálno-chemické vlastnosti
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    URLhttps://doi.org/10.55251/jmbfs.10997
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko