Počet záznamov: 1
Zastúpenie psychrotrofných, mezofilných a termofilných mikroorganizmov v mlieku a vybraných druhoch mliečnych výrobkov
Názvové údaje Zastúpenie psychrotrofných, mezofilných a termofilných mikroorganizmov v mlieku a vybraných druhoch mliečnych výrobkov / Katarína Kudlová ; Školiteľ Alexander Horník Autor-i Kudlová, Katarína (aut.)
Horník, Alexander (škol.)Vyd.údaje Nitra : SPU Katedra mikrobiológie, 1999 Rozsah 85 s. : 14 tab., 15 gr., lit. 33 Predmet diplomové práce Kľúč.slová mikroorganizmy mliečne * mikroorganizmy psychrotrofné * mikroorganizmy mezofilné * mikroorganizmy termofilné * mlieko Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné 43198 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1