Počet záznamov: 1
Huby v biotechnológiách: potraviny
Názvové údaje Huby v biotechnológiách: potraviny / Miroslava Klusková ; vedúci práce: Roman Labuda Autor-i Klusková, Miroslava (aut.)
Labuda, Roman ; SPUFBP06 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2008 Rozsah 53 s., 18 obr., 4 sch., 2 tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 52-53 . Res. slov . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Predmet Penicillium camemberti Penicillium roqueforti mikromycéty metabolity fermentované potraviny biotechnológie bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-62251 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1