Počet záznamov: 1
Charakteristika múk a technológia ich výroby
Názvové údaje Charakteristika múk a technológia ich výroby / Peter Horniak ; vedúci záverečnej práce Peter Hlaváč Autor-i Horniak, Peter (aut.)
Hlaváč, Peter, ; SPUTFA08 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Technická fakulta. Katedra fyziky Vyd.údaje 2014 Rozsah 47 s. : ilustr., príl. ; 31 cm Poznámky Bibliografia s. 44-45 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra fyziky TF SPU v Nitre Predmet múka chemické zloženie mlynárstvo mlynárske stroje mlynárske výrobky skladovanie ceny obchodné reťazce bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=16044 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-81996 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1