Počet záznamov: 1
Fosfátové prídavné látky - riziko z potravín
Názvové údaje Fosfátové prídavné látky - riziko z potravín / Lucia Chaľová ; vedúca záverečnej práce Mária Angelovičová Autor-i Chaľová, Lucia (aut.)
Angelovičová, Mária, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2017 Rozsah 53 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 45-53 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet fosfáty potravinárske aditíva zdravotné riziká bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26000 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-91568 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1