Počet záznamov: 1
Irradiation for quality improvement, microbial safety, and phytosanitation of fresh produce
Názvové údaje Irradiation for quality improvement, microbial safety, and phytosanitation of fresh produce / Rivka Barkai-Golan, Peter A. Follett Autor-i Barkai-Golan, Rivka (aut.)
Follett, Peter A., (aut.)Vyd.údaje London : Elsevier/Academic Press, c2017 Rozsah xv, 286 s. : ilustr., tab. ; 24 cm Poznámky Bibliografické odkazy. Register ISBN 978-0-12-811025-6 (brož.) Predmet potraviny ožiarené potraviny ionizácia potravín trvanlivosť potravín kvalita potravín bezpečnosť potravín monografie Krajina Veľká Británia Jazyk dok. angličtina Počet ex. 1, z toho voľných 0 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-611946 Katedra hygieny a bezpečnosti potravín 87 nedost.
Počet záznamov: 1